Mon régime et moi

Coucou à tous,

Rien d'exceptionnel aujourd'hui ( enfin si c'est l'anniversaire de mon chéri d'amour que j'aime à la folie ^^ ) mais côté ww rien de bien particulier.

Nous n'avons pas fait un gros repas d'anniversaire nous n'étions que nous 3 donc pas de gâteau plein de crème et hyper calorique.. à la place j'avais fait des petites tartelettes aux mirabelles et on a mis une bougie dessus:-)

Côté recette ça fait quelques jours que je n'en ai pas mise , je vais mettre celle de mes tartelettes aux mirabelles ce soir mais prochainement avec le déménagement qui arrive ( dans 10 jours exactement) je ne vais pas faire de grande cuisine et comme j'ai déjà mis beaucoup en carton ça va être peu mais dès que le déménagement sera terminé je m'y remets :-)

Aujourd'hui rien d'exceptionnel, je suis allée chercher des vêtements pour aller au fitness dans 15 jours et petite balade avec mes chéris:-)

Aujourd'hui repas chez mes parents à midi mais pour une fois j'ai su gérer correctement ^^

Petit contretemps pour la signature de mon contrat mais j'aurai un poste quand même , je suis vraiment ravie, ça fait du bien ^^

Coucou ^^

Alors voila pesée officielle de la semaine et un joli -900g sur la balance ^^ je suis bien contente et avec les bonnes nouvelles de la semaine ça ne peut que continuer comme ça xD

Je dis pesée officielle car depuis fevrier que je me suis remise à ww j'ai pris une sale manie , je me pèse tout les jours 2 fois.. alors je sais que ça sert pas à grand chose et tout mais quelque part ça me rassure et j'ai l'impression de pouvoir mieux garder le controle si jamais j'ai un gros craquage..

D'ailleurs pour ce qui est de mes grignotages avec la reprise d'une activité professionnelles et chéri en vacances ça devrait aller mieux aussi ;-) d'ailleurs je suis assez contente cette semaine il n'y a qu'un jour ou j'ai m***é .

Voila pour le bilan ^^

@plus tard et bonne journée

Toujours pas de vélo aujourd'hui, pas motivée mais une belle ballade avec mes hommes ^^

J'adore cette recette ^^ je l'ai trouvée sur un blog de cuisine extra ( les papilles de Sagweste) et ce plat se rapproche des plats cuisinés tout prêt qu'on trouve en grande surface en mille fois meilleur je trouve. En plus c'est tout bête à faire et ça va super vite xD

Bon j'ai oublié de faire une photo mais dès que j'en refais j'en prendrai une et j'actualiserai ce post ^^

En attendant voici la recette :

3 pers 6pp/pers

3 filets de colin ( ou pavé au choix suivant ce que vous avez)

2 échalottes ( j'ai remplacé par un oignon car je n'en avais pas)

10cl de vin blanc

le jus d'1/2 citron ( pas mis car j'en avais pas)

2cs de persil deshydraté

30g de beurre 41%

4 biscottes ( 4 cracottes pour moi car pas de biscottes sous la main)

1 filet d'huile d'olive ( pas mis donc à comptabiliser en plus)

Préchauffer le four Th 210

Déposer le poisson dans un plat à gratin recouvert de papier cuisson

Peler et émincer les échalotes

Faire chauffer le beurre dans une casserole

Y faire fondre les échalotes

Ensuite ajouter le vin blanc, le jus de citron, le persil

Mélanger le tout et porter à ébullition

Mixer les biscottes pour les réduire en poudre

Hors du feu ajouter les biscottes mixées et bien mélanger

Répartir cette panure sur les filets de poisson

Ajouter un filet d'huile d'olive

Enfourner pour 20mn

Mes photos sont pas géniale mais bon jsuis pas photographe xD, en tout cas c'est bon :-)

16 carrés  2pp/carré

4 pommes

120g de farine

30g de maizena

3oeufs

2cs d'edulcorant

60g de lait en poudre

550ml d'eau

1cc d'arôme de vanille

Prechauffer le four th 200°

Eplucher les pommes, les couper en cubes et les mettre dans votre moule ( ici le moule tablette de chez demarle)

Melanger la farine et la maizena. Ajouter les oeufs et bien melanger.

Melanger l'eau et le lait en poudre. Ajouter le lait à la préparation précédente pour obtenir une pâte bien lisse.

Ajouter l'arôme vanille et l'édulcorant. Melanger.

Verser cette préparation sur les pommes et enfourner pour 40min environ ( ça depend de votre four, moi il m'a suffit de 20min).

Cette recette est issue du site de Doro , lespetitsplaisirsdedoro.fr

C'est un de mes blogs favoris, on y trouve des recettes génialissimes ,légeres et extra comme on les aime^^

6pers   4pp/pers

1 grosse boîte de thon
3 oeufs
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
100 g de gruyère râpé
100g de farine
1 sachet de levure
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivre

Préchauffer votre four Th. 6 (180°).

Ecraser le thon et ajouter les ingrédients dans l'ordre de la liste.

Bien mélanger. Verser dans un moule en silicone. Cuire 40 min environ ( ça depend de

votre four)

recette tirée du site ww

200 ml de lait écrémé

60g de flocons d'avoine

2 oeufs de poule

3 carré frais échalotte estragon

sel/poivre

Faire chauffer le lait. Verser les flocons d'avoine. Saler. Laisser cuire 2 minutes en remuant sans arrêt. Battre les oeufs dans un bol. Ajouter les portions de fromage frais. Verser le tout dans les flocons d'avoine. Bien mélanger.

Verser la pâte dans une poêle recouverte d'une grande feuille de cuisson. Faire cuire 5 minutes puis à l'aide d'une deuxième feuille de cuisson, retourner la galette et la faire cuire sur l'autre face pendant 2 minutes.

pour 16 parts
2 pp pour 1 part/carré